Santo Domingo.- El Programa de Alimentación Escolar (PAE), ejecutado por el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), distribuye más de 5.8 millones de raciones alimenticias diarias a estudiantes de los sectores más pobres del país.
El programa, que cuenta con una inversión aproximada de RD$36,000 millones, ofrece desayuno y almuerzo en 25 combinaciones diferentes de platos elaborados por especialistas en nutrición. Estas raciones alimenticias son servidas en 7,100 planteles públicos donde estudian los niños procedentes de las comunidades más vulnerables.
Adolfo Pérez, director del INABIE, informó que casi 1.4 millones de familias reciben un alivio económico significativo gracias a la alimentación escolar gratuita, con un ahorro anual estimado en más de RD$82,000 millones.
En el período escolar 2025-2026, el PAE benefició a 1.876 millones de estudiantes y 208,000 miembros del personal educativo en todo el territorio nacional.
“Esta iniciativa constituye uno de los programas de mayor alcance social del Gobierno, contribuyendo tanto a la nutrición infantil como a la permanencia de los estudiantes en las aulas”, manifestó Pérez. “Además, es un paso importante hacia la consecución de la meta de Hambre Cero, uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible”.
El PAE opera mediante diferentes modalidades diseñadas para responder a las necesidades específicas de cada comunidad educativa.
Entre ellas se encuentra la Jornada Escolar Extendida (JEE), que ofrece desayuno y almuerzo cocido a estudiantes que permanecen todo el día en los centros educativos. Asimismo, el PAE Urbano suministra un desayuno compuesto por una ración sólida y otra líquida a estudiantes de media tanda en zonas urbanas y periurbanas.
El PAE Rural, dirigido a comunidades de difícil acceso, prioriza el uso de alimentos tradicionales y productos disponibles localmente. Otras modalidades incluyen el programa PREPARA, destinado a jóvenes y adultos que reciben docencia durante los fines de semana, y la iniciativa Oportunidad 14-24, que proporciona desayuno y almuerzo a los participantes en programas de formación y capacitación juvenil.
En materia de seguridad alimentaria, el organismo mantiene un sistema permanente de supervisión y control de calidad para garantizar el cumplimiento de los estándares nutricionales e higiénicos en toda la cadena de suministro. En el presente año escolar, fueron realizadas más de 22,800 supervisiones en centros educativos y más de 5,257 inspecciones a proveedores.
