NUEVA YORK.- Decenas de productos españoles se expusieron esta semana en la Summer Fancy Food, una importante feria de alimentación celebrada en Nueva York. Aunque las exportaciones de España hacia Estados Unidos han experimentado un descenso del 3,8% interanual, según datos proporcionados por el ejecutivo español.
Empresas, representantes y delegaciones regionales de España se dieron cita en este evento gastronómico que representa una oportunidad para abrir camino al mercado estadounidense. Entre los productos expuestos destacaron no solo clásicos como jamón, queso, vino y aceite, sino también novedades como el vino en lata.
En la mayoría de los expositores se ofrecieron muestras gratuitas a los visitantes, permitiendo degustar desde encurtidos hasta alcachofas de la Vega Baja (Alicante) preparadas en vivo. El Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICECYL) organizó un sorteo entre las empresas castellanoleonesas participantes, asumiendo el papel de coordinador durante la feria.
La muestra contó con la participación de empresas familiares así como grandes corporaciones. Además, delegaciones de Andalucía y Cataluña también estuvieron presentes en la feria.
A pesar del descenso en las exportaciones, Estados Unidos sigue siendo uno de los principales socios comerciales para España. Las exportaciones alcanzaron los 5.520 millones de euros hasta abril, un retroceso interanual del 3,8% respecto al mismo período de 2025, antes de que el presidente Donald Trump iniciara su guerra comercial.
La próxima edición de la feria tendrá lugar en San Francisco (California) entre el 17 y el 19 de enero. La siguiente Summer Fancy Food se celebrará nuevamente en Nueva York del 25 al 27 de julio de 2027.
